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集菌仪的日常维护及保养方法如下：

1. 定期清洗：定期清洗集菌器及配套管道，确保清洗干净。
2. 定期检查仪器：检查集菌仪各接口是否紧密，防止漏气。
3. 定期更换消耗品：定期更换过滤器、真空泵油等消耗品，确保其性能完好。
4. 防止污染：使用后集菌器应避免直接放置于桌面上，以免污染。
5. 保持干燥：集菌仪应放置于阴凉、干燥处，避免潮湿和污染。
6. 定期开机运行：定期开机运行集菌仪，以检查其运行状态和功能是否正常。
7. 维护保养：若长期不使用，应将仪器擦拭干净后罩上防尘罩，定期给机械部位润滑，以保证其性能。

在保养过程中，建议按照仪器说明书进行操作，并确保遵守所有相关的保养规定和安全规程。同时，如有任何异常或问题，应立即停止使用并及时联系专业人员处理。