喷雾干燥机在食品行业的应用主要有以下几个方面:
1. **干燥奶粉**:喷雾干燥机可以用于干燥奶粉,使其颗粒化,以便于长期储存。此外,它还可以用于生产高蛋白、高乳糖的婴幼儿奶粉。
2. **干燥果汁**:喷雾干燥机可以将浓缩果汁进行干燥,保留果汁的原有味道和营养。
3. **豆奶饮料**:喷雾干燥机可以用于生产豆奶饮料,将豆奶雾化后与甜味剂、果味剂混合喷干,制备豆奶饮料粉末,方便携带和保存。
4. **米粉**:喷雾干燥机可用于生产米粉,如方便米粉、杂粮米粉、米糕等。
5. **生物制药**:在生物制药领域,喷雾干燥机可用于制备生物制品、药物中间体、血液成份、疫苗、抗体等粉末。
6. **功能性膳食纤维**:喷雾干燥技术能生产具有保健功能的膳食纤维产物,如羧甲基纤维盐、海藻盐粉等。
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